Carnival Brewing มาไกลมากในระยะเวลาอันสั้น ในปี 2560 Dom Hope-Smith และ Ade Burke ได้จดทะเบียนธุรกิจผลิตเบียร์เป็นครั้งแรก โดยตัดสินใจเปลี่ยนจากธุรกิจเบียร์ที่บ้าน ในไม่ช้าพวกเขาก็จัดหาเบียร์ที่สร้างสรรค์ให้กับผับหลายแห่งในลิเวอร์พูล สิ่งที่ตามมาคือการย้ายไปยังไซต์ขนาดใหญ่ที่นิคมอุตสาหกรรม King Edward Rise นอก The Strand ซึ่งเป็นพื้นที่ที่พวกเขาสามารถนำกระบวนการผลิตเบียร์มาใช้ได้ และห้อง Taproom ในสถานที่ซึ่งยินดีต้อนรับนักดื่มตั้งแต่วันพฤหัสบดีถึงวันอาทิตย์
ทั้ง Dom และ Ade ยังคงทำงานเต็มเวลาเพื่อสนับสนุนธุรกิจ ซึ่งกำลังประสบปัญหากับการปรับขึ้นราคาที่สูงเกินไป ซึ่งส่งผลกระทบต่อธุรกิจด้านการผลิตเบียร์อย่างหนัก
“เราเห็นต้นทุนเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วทั้งในด้านวัสดุและด้านอุปทานของเรา” Dom อธิบาย พร้อมเสริมว่า “คาร์บอนไดออกไซด์ที่เราใช้ในการผลิตเบียร์คาร์บอเนต กรองอากาศในถังหมัก และจ่ายเบียร์ได้เพิ่มขึ้นถึง 600% ค่าใช้จ่ายหลังโควิด ของกล่องบรรจุกระป๋องสำหรับจัดส่งของเราเพิ่มขึ้น 250% ตั้งแต่ปี 2020”
ความกังวลที่ใหญ่ที่สุดสำหรับดอม เช่นเดียวกับคนส่วนใหญ่ในตอนนี้ คือเรื่องพลังงาน
“โรงงานผลิตและบาร์ของเราขึ้นอยู่กับพลังงานไฟฟ้าโดยสิ้นเชิง – ขณะนี้เราอยู่ในอัตราค่าไฟฟ้าคงที่ซึ่งจะสิ้นสุดในวันที่ 31 ตุลาคม และนี่คือจุดที่เราถึงจุดวิกฤต” ดอมเตือน พร้อมเสริมว่า “เราได้รับใบเสนอราคาสำหรับการต่ออายุ กับผู้ให้บริการปัจจุบันของเรา และค่าบริการคงเพิ่มขึ้น 3 เท่า ในขณะที่ต้นทุนต่อหน่วยเพิ่มขึ้น 7 เท่า
“ในแง่ของสถานการณ์ฉุกเฉิน มีเพียงจำนวนหนึ่งเท่านั้นที่คุณสามารถทำได้เพื่อป้องกันธุรกิจจากการขึ้นราคาอย่างรุนแรงเหล่านี้ – เราจะต้องเลือกระหว่างการผลิตเบียร์น้อยลงและขายน้อยลง หรือปิดธุรกิจในบางวันเพื่อรักษาของเรา ค่าไฟฟ้า อย่างไรก็ตาม เรายังมีเครื่องทำความเย็นเพื่อควบคุมการหมักและจัดเก็บเบียร์ในสภาวะที่ถูกต้อง ดังนั้น สิ่งนี้จะไม่ส่งผลกระทบต่อค่าใช้จ่ายที่เราจำเป็นต้องจ่ายตามอัตราราคาปัจจุบัน”
ดอมกล่าวว่าการประกาศจากลิซ ทรัสในวันที่สองของเธอในที่ทำงานแสดงให้เห็นถึงคำมั่นสัญญาบางอย่าง แต่เขากลับไม่มีความมั่นใจเลย เขากล่าวเสริม:
“ในขณะที่มันถูกต้องที่จะมุ่งเน้นไปที่ผู้ใช้ในประเทศและความกังวลทางธุรกิจและการพาณิชย์ของการเพิ่มขึ้นของราคาพลังงานที่สูงเกินไปในขณะที่เราเข้าสู่ฤดูหนาว ฉันไม่คิดว่ารัฐบาลจะดำเนินการอย่างรวดเร็วหรือมีประสิทธิภาพเพียงพอที่จะช่วยธุรกิจจำนวนมาก”
เขาเชื่อว่าสถานการณ์ที่กำลังพัฒนาอาจส่งผลกระทบโดยรวมต่อสังคมมากกว่าการแพร่ระบาดของโควิด เขาเสริมว่า: “โอเค เราไม่มีไวรัสที่มองไม่เห็นที่น่ากลัวซึ่งคุกคามผู้เปราะบางในสังคม แต่ฉันคิดว่านี่แย่กว่านั้น ถ้าครัวเรือนและธุรกิจไม่ได้รับความช่วยเหลืออย่างถูกวิธี ผู้คนจะอดอยาก ธุรกิจต่างๆ จะปิดตัวลง” และจะมีการตกงานเป็นจำนวนมาก
“โดยส่วนตัวแล้ว ฉันต้องการเห็นขีดจำกัดที่แท้จริงของหน่วยและค่าใช้จ่ายคงที่สำหรับค่าก๊าซและค่าไฟฟ้าสำหรับผู้ใช้ในประเทศและธุรกิจ สิ่งนี้จำเป็นต้องเกิดขึ้นทันที และรัฐบาลจำเป็นต้องสื่อสารแผนที่ครอบคลุมเพื่อส่งเสริมความเชื่อมั่นว่าพวกเขากำลังทำทุกอย่างที่พวกเขา สามารถ.”
ดอมหวังว่าธุรกิจเกิดใหม่ของเขาจะทำได้ไม่ว่าพายุข้างหน้าจะเป็นอย่างไร เขากล่าวเสริมว่า: “เราเริ่มต้นธุรกิจนี้ด้วยพันธกิจ และเราจำเป็นต้องปกป้องการลงทุนด้านเวลา อารมณ์ ผู้คน และเงินที่ทำให้งานคาร์นิวัลมาถึงจุดนี้ การสนับสนุนและความรักจากครอบครัวและเพื่อนๆ ฉันรู้สึกขอบคุณตลอดไปที่ฉันโชคดีพอที่จะอยู่ท่ามกลางผู้คนที่ยอดเยี่ยม (และอดทน) เช่นนี้”
(นี กรีนอฟ) วันที่ 6 กันยายน พ.ศ. 2565 ที่โรงพยาบาล อายุ 80 ปี ภรรยาที่รักของเท็ดผู้ล่วงลับ แม่ที่รักมากของลอร์เรนและลูกเขยจิมมี่ พี่เลี้ยงของเจมม่ากับแบร์รี่ เคธี่กับจอห์น ฮันนาห์กับฌอน และเหลนของเจค็อบ จอห์น ซามูเอลและเบธานี พิธีศพที่ English Martyrs Church, Litherland ในวันอังคารที่ 27 กันยายน เวลา 13.30 น. พิธีฝังศพที่ Bootle Cemetery โปรดใช้ดอกไม้สำหรับครอบครัวเท่านั้น การบริจาคหากต้องการสำหรับ COPD c/o David Clegg Independent Funeral Service, 77 – 79 Bridge Road, Litherland, L21 2PA Tel 0151 928 6665 ถ้าเป็นไปได้ควรสวมผ้าพันคอหรือเนคไทสีสดใส
พอล บูลเลน พลาดไปเสียดายมาก เพื่อนตลอดชีวิต 60 ปีตั้งแต่เด็ก จะช่วยคุณออกได้ตลอดเวลา มีอารมณ์ขันที่แห้งแล้งมาก หนึ่งในเพื่อนที่ดีที่สุดของฉัน ตอนนี้สิ่งต่าง ๆ ไม่เหมือนเดิม ขึ้นไปท่ามกลางก้อนเมฆด้วยเครื่องร่อนของคุณ หวังว่าจะได้พบคุณอีกแต่หวังว่าจะไม่เร็วเกินไป RIP เพื่อน จะคิดถึงคุณเสมอ เพื่อนของคุณ บ็อบ สวินเดลล์
ทั้งสองฝ่ายมีส่วนได้เสียในโครงการนี้ 50/50 เท่าๆ กัน แต่ปรากฏว่า “ความคืบหน้าช้ากว่าที่คาดไว้” ความยินยอมในการวางแผนเพิ่งได้รับในปี 2560 แต่มี “การไม่มีการใช้งานเป็นเวลานาน” ตามมาอีก
ผู้ดูแลระบบถูกเรียกตัวไปที่ LCSL ในเดือนมีนาคม 2019 เมื่อโรงแรมล้มเหลว Matthews-Williams ถูกปล่อยให้ “รู้สึกว่าเขาเป็นหนี้ถึง 1.6 ล้านปอนด์” โดย DWM
Credit : เว็บสล็อต
