บาร์ ‘พิธีกรรมทาง’ มานานกว่า 30 ปีเปรียบเสมือน ‘ครอบครัวใหญ่’

บาร์ 'พิธีกรรมทาง' มานานกว่า 30 ปีเปรียบเสมือน 'ครอบครัวใหญ่'

บาร์ที่ “น่าติดตาม” ซึ่งเป็น “พิธีการ” มานานกว่า 30 ปีทำให้ความสำเร็จกลายเป็น “ครอบครัวใหญ่” Baa Bar ซึ่งเคยได้รับการขนานนามว่าเป็น”บาร์ที่เหมาะสมแห่งแรกของลิเวอร์พูล”เปิดให้บริการครั้งแรกที่ Fleet Street ในปี 1991 บาร์แห่งนี้อยู่ในย่านที่ผู้คนเรียกกันว่า “จิตใจ” เป็นบาร์แห่งแรกในเมืองที่ได้รับใบอนุญาต ให้บริการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จนถึงเวลา 02.00 น.

นอกจากนี้ยังเป็นบาร์นักกีฬาแห่งแรกในเมือง 

ซึ่งเป็นแนวคิดที่ยังคงมีความหมายเหมือนกันกว่า 30 ปีต่อมา และตั้งแต่ช่วงต้นทศวรรษที่ 90 บาร์แห่งนี้ได้กลายเป็น “พิธีการ” สำหรับคนในท้องถิ่น นักเรียน และผู้มาเยือนที่แห่กันเข้ามาเพื่อ “ช่วงเวลาดีๆ และเครื่องดื่มราคาถูก”

สถานที่ 2 ชั้นถูกสร้างขึ้นครั้งแรกภายในโกดังที่ได้รับการดัดแปลงซึ่งล้อมรอบด้วยไนต์คลับ แต่บาร์นีออนที่เก่าแก่ ผนังสีอ่อน และฉากที่ตกแต่งอย่างมีระดับได้มอบสุนทรียภาพที่แตกต่างไปจากสภาพแวดล้อมที่สกปรกซึ่งเริ่มทรุดโทรมอย่างเห็นได้ชัดเมื่อต้นทศวรรษที่ 90

Oliver Clarke ผู้รับผิดชอบการดำเนินงานของธุรกิจกล่าวว่าธุรกิจนี้เปลี่ยนแปลงไปตามกาลเวลา โดยมักจะอยู่แถวหน้าของสถานบันเทิงยามค่ำคืนในลิเวอร์พูล Oliver ผู้ซึ่งเกี่ยวข้องกับธุรกิจที่เปิดและปิดเป็นเวลาแปดปีกล่าวกับECHOว่า: “เราปรับตัวอยู่เสมอและดำเนินไปตามกาลเวลา แต่เราไม่เคยหายไปจากรากเหง้าของเราซึ่งกำลังให้สิ่งดีๆ แก่ผู้คน เวลากับเครื่องดื่มดีๆราคาไม่แพง “เรายังคงทำมือปืนซึ่งเป็นแรงดึงดูดหลักของเราในสมัยก่อน และบางสิ่งที่เรายังคงผลักดันอย่างมากในตอนนี้ เราเปลี่ยนไปเป็นไนต์คลับมากขึ้นโดยต้องเสียค่าเข้า แต่มรดกและร๊อคของ Baa Bar ยังคงอยู่ มันคืออะไรเมื่อเราเริ่มต้น”

Elaine แม่ของ Oliver เป็นหนึ่งในเจ้าของเดิมของเว็บไซต์ Fleet Street และด้วยความสำเร็จ ธุรกิจของครอบครัวก็ขยายไปสู่อาณาจักร Baa Bars ทั่วประเทศในไม่ช้า รวมถึงสถานที่อันเป็นสัญลักษณ์อื่นๆ อีกหลายแห่งรอบๆ ลิเวอร์พูลซึ่งรวมถึง Modo ของ Concert Square และร้าน Bumper ที่เคยฮอตสปอตมาก่อน

โอลิเวอร์เรียกที่นี่ว่า “สถาบันเล็กๆ” ซึ่งถูกมองว่าเป็นจุดหมายของผู้คนในเมอร์ซีย์ไซด์รวมถึงนักศึกษาที่เพิ่งเข้ามาใหม่ในเมือง เขาเสริมว่าคิวที่เป็นสัญลักษณ์ของบาร์ซึ่งทอดยาวไปรอบ ๆ ตึกนั้นเป็นจุดดึงดูดที่สำคัญสำหรับผู้มาใหม่ เนื่องจาก “คนไม่อยากพลาดค่ำคืนดีๆ”

เขากล่าวเสริมว่า: “เรามีดีเจ พนักงานบาร์ และคนเฝ้าประตูคนเดิมหลายคน เราภักดีต่อผู้คนและตอบแทนด้วยความภักดีของลูกค้าของเรา มรดกตกทอดและการดำเนินการของเรานั้นดีที่สุดมานานกว่า 31 ปี ผม ไม่สามารถนึกถึงบาร์อื่นที่มีชื่อและเจ้าของเดียวกันมานานแล้ว”

แต่อาณาจักรของมันไม่ได้ปราศจากการต่อสู้ เนื่องจากภาวะเศรษฐกิจถดถอยในปี 2551 และอุตสาหกรรมสถานบันเทิงยามราตรีที่มีการแข่งขันสูงขึ้น ปัจจุบัน Baa Bars เหลือเพียงสองแห่ง – หนึ่งแห่งในน็อตติงแฮมและดั้งเดิมที่ Fleet Street แต่ Oliver กล่าวว่าครอบครัวนี้ภูมิใจในการขยายกิจการไปทั่วประเทศและรองรับประชากรที่แตกต่างกัน

เขาเสริมว่า: “ร้านอื่นๆ อยู่ได้ 16 ปี พวกเขาอยู่ได้นานกว่าบาร์อื่นๆ ที่ผมรู้จัก และตั้งแต่นั้นมาเราก็เปิดบาร์อื่นๆ ในลิเวอร์พูลและยังคงลงทุนในอุตสาหกรรมสถานบันเทิงยามค่ำคืนในเมืองบ้านเกิดของเรา .

“สถานบันเทิงยามค่ำคืนในลิเวอร์พูลดีที่สุดเท่าที่เคยมีมา มีบาร์เปิดใหม่ทุกสัปดาห์และทุกคนพยายามช่วยเหลือซึ่งกันและกัน ดังนั้นคุณภาพจึงยอดเยี่ยม เราเป็นสถานที่ที่ใหญ่ที่สุดในประเทศสำหรับกวางและไก่โดส มันเป็น สถานที่ที่น่าตื่นตาตื่นใจสำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์ เป็นมิตร ราคาไม่แพง และดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้”

กว่า 30 ปีที่ Baa Bar อยู่แถวหน้าของสถานบันเทิงยามค่ำคืนของเมือง และสำหรับ Oliver คนนี้และครอบครัวของเขาภูมิใจอย่างมากกับสิ่งที่พวกเขาทำได้สำเร็จ Oliver บอกกับECHOว่า “แม่ของฉันคือไอดอลของฉัน บางครั้งมันก็ยาก แต่แม่ก็ทำให้เราผ่านมันไปได้

“มันยอดเยี่ยมมากที่ได้ทำเช่นนี้ในฐานะครอบครัว และผู้คนเลือกที่จะอยู่กับเรานานเพราะการฝึกอบรมและจรรยาบรรณของเรา ทั้งบริษัทรู้สึกเหมือนเป็นครอบครัวใหญ่”

ฌอง แมรี ลาวิเนีย ฟาร์ริงตัน

ฌองจากไปอย่างสงบด้วยวัย 94 ปีในวันที่ 11/10/22 หลังจากป่วยมานาน คุณป้าที่รัก คุณน้าที่ดี คุณน้าที่ดี น้องสาวและเพื่อนคนพิเศษ หญิงผดุงครรภ์และอดีตผู้อำนวยการฝ่ายการพยาบาลที่โรงพยาบาลแม่และเด็กลิเวอร์พูล ครอบครัวนี้ขอขอบคุณเจ้าหน้าที่ทุกคนของ Christopher Grange และ St Martins Care Home เดิมที่ Jean อาศัยอยู่เป็นเวลาหลายปี พิธีศพจะมีขึ้นในวันที่ 8 พฤศจิกายน เวลา 11.30 น. โบสถ์เซนต์แอนน์ และ Springwood Crematorium เวลา 12.45 น. โปรดใช้ดอกไม้ประจำตระกูลเท่านั้น การบริจาคหากต้องการ C / o Craven Funeral Director ให้กับ Barnardos หรือ NSPCC

ริชาร์ด จอห์น เฟอร์รี่ จากไปอย่างสงบเมื่อวันที่ 12 ต.ค. อายุ 89 ปี สามีที่รักของอลิซ รักพ่อของริช & ร็อบ & รักกาก้าของเอริน & ไอดานมาก พ่อตาที่รักของ Clare & Simon พักผ่อนโดย appt ที่ Co-Op Moreton ในวันที่ 24/25 ต.ค. ฌาปนกิจในวันพุธที่ 26 ต.ค. เวลา 13.30 น. ที่ Landican บริจาคแทนดอกไม้ให้กับ Dementia UK และ Prostate Cancer UK

แนะนำ 666slotclub / hob66